🥔🔥 Ofenkartoffeln

Kartoffeln gründlich waschen, damit Schmutz und Stärke entfernt werden und sie später eine schöne Kruste bekommen.

Kartoffeln je nach Größe halbieren oder vierteln, damit sie gleichmäßig garen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen, damit die Kartoffeln direkt Hitze bekommen.

Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Olivenöl vermengen, damit sie rundum bedeckt sind.

Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut durchmischen.

Kartoffeln auf ein Backblech legen, ohne dass sie sich überlappen.

Im Ofen backen, bis sie außen knusprig und innen weich sind.

Zwischendurch einmal wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.

Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.