🥩🔥 Mini Frikadellen

Zwiebel schälen und sehr fein würfeln, damit sie sich gut in der Masse verteilen.

Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Ei, Semmelbröseln und Zwiebel vermengen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gründlich durchkneten.

Aus der Masse kleine gleichmäßige Kugeln formen.

Öl in einer Pfanne erhitzen.

Die Frikadellen rundum goldbraun anbraten.

Mehrmals wenden, damit sie gleichmäßig garen.

Heiß servieren.