🍰🍒 Marzipan Kirsch Kuchen

Butter zusammen mit Zucker und Vanillezucker mehrere Minuten cremig aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.

Eier einzeln hinzufügen und jeweils gründlich unterrühren, damit sich eine glatte Masse bildet.

Marzipan in kleine Stücke schneiden oder grob raspeln und unter die Masse rühren.

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.

Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Kirschen entkernen (falls nötig) und gut abtropfen lassen.

Einen Teil der Kirschen unter den Teig heben.

Teig in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.

Restliche Kirschen auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.