🥩 Leberkäschen
Zutaten
Für
4
Personen
🧑🍳 Zubereitung
Guten Appetit 🥣
Leberkäse in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln.
Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel glasig dünsten, anschließend Leberkäschen goldbraun anbraten.
Mit Majoran und etwas Pfeffer würzen. Optional mit einem Schuss Brühe ablöschen.
Als herzhafte Einlage in klare Brühe geben oder separat servieren.
Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Heiß genießen – besonders gut in kräftiger Rinderbrühe.