🐟🥦 Lachs mit Ofengemüse

Gemüse gründlich waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden, damit alles gleichzeitig gar wird.

Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl vermengen.

Im Ofen vorgaren, bis es leicht weich wird und erste Röstaromen entstehen.

Lachsfilet vorbereiten und trocken tupfen.

Den Lachs auf das Gemüse legen.

Alles zusammen im Ofen fertig garen.

Darauf achten, dass der Lachs innen saftig bleibt.

Heiß servieren.