🌿 Kräuterpfannkuchenstreifen
Zutaten
Für
4
Personen
🧑🍳 Zubereitung
Guten Appetit 🥣
Mehl, Milch und Ei zu einem glatten, klümpchenfreien Teig verrühren. Mit Salz würzen.
Frische Kräuter fein hacken und unter den Teig rühren. 10 Minuten ruhen lassen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und dünne Pfannkuchen ausbacken. Goldbraun backen, dann wenden.
Pfannkuchen aufrollen und in feine Streifen schneiden.
Direkt als Suppeneinlage verwenden oder kurz in heißer Brühe ziehen lassen.