🍳🧄 Knoblauch Garnelen Pfanne

Garnelen schälen und trocken tupfen, damit sie beim Braten eine schöne Farbe bekommen.

Knoblauch fein hacken und Petersilie grob schneiden.

Pfanne stark erhitzen und Olivenöl hineingeben.

Garnelen in die heiße Pfanne geben und kurz scharf anbraten – sie sollten nicht zu lange garen.

Nach kurzer Zeit wenden, sobald sie leicht rosa werden.

Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, ohne ihn zu verbrennen.

Hitze leicht reduzieren und alles gut durchschwenken.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Petersilie unterheben und kurz ziehen lassen.

Direkt servieren, damit die Garnelen saftig bleiben.