🥔⚪ Kartoffelklöße

Kartoffeln kochen, schälen und durch eine Presse drücken.

Kartoffelmasse abkühlen lassen, damit sie sich besser verarbeiten lässt.

Speisestärke, Ei und Salz hinzufügen und zu einem Teig vermengen.

Aus dem Teig gleichmäßige Klöße formen.

Salzwasser zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren.

Klöße ins Wasser geben und ziehen lassen.

Sobald sie an die Oberfläche steigen, sind sie fertig.

Herausnehmen und servieren.