Karamell Nuss Torte

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.

Butter schmelzen und langsam unterrühren.

Mehl, Backpulver und Salz vermischen und vorsichtig unterheben.

Die Hälfte der Nüsse unter den Teig mischen.

Teig in eine Springform geben und bei 180 Grad backen, anschließend vollständig auskühlen lassen.

Sahne steif schlagen und kühl stellen.

Kuchen einmal waagerecht durchschneiden.

Untere Hälfte mit Karamell bestreichen und etwas Sahne darauf verteilen.

Obere Hälfte aufsetzen und die Torte rundum mit der restlichen Sahne einstreichen.

Mit den übrigen Nüssen bestreuen und leicht andrücken.

Vor dem Servieren mindestens eine Stunde kalt stellen.