Kaffee Schoko Torte

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, bis eine helle, cremige Masse entsteht.

Butter schmelzen und langsam unterrühren.

Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen und vorsichtig unterheben.

Teig in eine Springform geben und bei 180 Grad backen, danach vollständig auskühlen lassen.

Kaffee abkühlen lassen und den Kuchen damit leicht tränken.

Sahne steif schlagen und kühl stellen.

Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen.

Einen Teil der Sahne mit der Schokolade vermengen.

Kuchen halbieren und mit der Schokosahne füllen.

Torte rundum mit der restlichen Sahne einstreichen.

Vor dem Servieren kalt stellen.