🧀🔥 Käse Croquettes

Käse in gleichmäßige, mundgerechte Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig garen.

Drei Schalen vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit verquirltem Ei und eine mit Paniermehl.

Die Käsestücke zuerst im Mehl wenden, sodass sie leicht bedeckt sind.

Anschließend durch das Ei ziehen, damit die Panade haften bleibt.

Zum Schluss im Paniermehl wälzen und leicht andrücken.

Öl in einem Topf oder einer Pfanne erhitzen, bis es heiß genug zum Frittieren ist.

Die Croquettes vorsichtig ins heiße Öl geben und goldbraun ausbacken.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.