🧀🥖 Käsebaguette

Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.

Mehl, Salz und geriebenen Käse mischen. Hefewasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

Teig 60–90 Minuten gehen lassen. Länglich formen und mit tiefem Schnitt einschneiden.

Bei 230°C mit Dampf 20–25 Minuten goldbraun backen.