🐟🥦 Kabeljau mit Ofengemüse

Gemüse gründlich waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden, damit alles gleichzeitig gar wird.

Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl vermengen.

Im Ofen vorbacken, bis es leicht weich wird und erste Röstaromen entwickelt.

Kabeljaufilet vorbereiten, trocken tupfen und leicht würzen.

Fisch auf das vorgegarte Gemüse legen.

Alles zusammen im Ofen fertig garen.

Darauf achten, dass der Fisch saftig bleibt und nicht austrocknet.

Heiß servieren.