🥐🍯 Honigbrötchen

Milch leicht erwärmen.

Mehl, Hefe und Salz vermischen.

Honig und Milch hinzufügen.

Zu einem weichen Teig verkneten.

Teig gründlich kneten.

60 Minuten gehen lassen.

In 6 Stücke teilen und formen.

Nochmals ruhen lassen.

Bei 200–220°C backen.

Goldgelb backen und abkühlen lassen.