🥕🍯 Honig Thymian Karotten

Karotten schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden, damit sie gleichzeitig garen.

Karotten in leicht gesalzenem Wasser vorkochen, bis sie bissfest sind.

Pfanne erhitzen und Öl hineingeben.

Karotten in der Pfanne anbraten, bis sie leicht Farbe bekommen.

Honig hinzufügen und gut unterrühren, damit die Karotten leicht karamellisieren.

Thymian dazugeben und kurz mitrösten.

Alles gut vermengen und einige Minuten weiterbraten.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kurz durchziehen lassen.

Warm servieren.