🥖🍯 Honig Senf Baguette

Mehl, Hefe und Salz in einer Schüssel vermischen.

Wasser, Olivenöl, Senf und Honig hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Teig mehrere Minuten kräftig kneten, bis er elastisch wird.

Abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat.

Teig zu einem länglichen Baguette formen.

Auf ein Backblech legen und nochmals kurz gehen lassen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen, bis das Baguette goldbraun ist.

Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.