🍗🧀 Hähnchenbrust mit Käse überbacken

Backofen auf 180 °C vorheizen, damit das Fleisch später gleichmäßig gart.

Hähnchenbrust unter kaltem Wasser abspülen und gründlich trocken tupfen.

Das Fleisch rundherum mit Salz und Pfeffer würzen.

Eine Auflaufform leicht mit Öl einfetten, damit nichts anhaftet.

Die Hähnchenbrust in die Form legen und etwas Abstand zwischen den Stücken lassen.

Die Oberseite der Hähnchenbrust leicht mit Öl bestreichen, damit sie saftig bleibt.

Den Käse gleichmäßig über die Fleischstücke verteilen.

Darauf achten, dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist, damit eine schöne Kruste entsteht.

Die Form in den vorgeheizten Ofen schieben.

Das Fleisch etwa 25 Minuten garen lassen.

Zwischendurch kurz kontrollieren, ob der Käse nicht zu dunkel wird.

Falls nötig, die Temperatur leicht reduzieren.

Zum Ende der Garzeit den Ofen kurz auf höhere Hitze stellen, damit der Käse goldbraun wird.

Die Hähnchenbrust aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen.

Anschließend servieren.