Hähnchen Teriyaki Bites

Hähnchenbrust unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in gleichmäßige, mundgerechte Stücke schneiden.

Knoblauch schälen und sehr fein hacken.

Sojasauce, Honig und Knoblauch in einer Schüssel zu einer Marinade verrühren.

Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.

Das Fleisch mindestens 10–15 Minuten ziehen lassen, damit es Geschmack aufnimmt.

Eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze bringen und Öl hinzufügen.

Die marinierten Hähnchenstücke in die heiße Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.

Das Fleisch von allen Seiten anbraten, dabei regelmäßig wenden, damit es rundherum Farbe bekommt.

Die restliche Marinade in die Pfanne geben und kurz einkochen lassen, bis sie leicht dicklich wird.

Darauf achten, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist, aber saftig bleibt.

Mit Pfeffer abschmecken und direkt heiß servieren.