🐟🔥 Fischfilet natur gebraten

Fischfilet vorsichtig abspülen und gründlich trocken tupfen.

Mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen.

Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze bringen und Öl hineingeben.

Fisch mit der Hautseite zuerst in die Pfanne legen.

Nicht sofort bewegen, damit sich eine schöne Kruste bildet.

Nach einigen Minuten vorsichtig wenden.

Die zweite Seite kurz fertig garen.

Darauf achten, dass der Fisch innen saftig bleibt.

Aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.

Servieren.