🐟🧈 Fischfilet in Butter gebraten

Fischfilet vorbereiten und sorgfältig trocken tupfen.

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

Warten, bis die Butter leicht schäumt und aromatisch wird.

Fisch in die Pfanne legen.

Von einer Seite goldbraun anbraten, ohne ihn zu bewegen.

Vorsichtig wenden.

Die geschmolzene Butter immer wieder über den Fisch löffeln.

So entsteht ein besonders intensiver Geschmack.

Kurz fertig garen und servieren.