🍰🍓 Erdbeer Vanille Kuchen

Butter zusammen mit Zucker und Vanillezucker mehrere Minuten cremig aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.

Eier einzeln hinzufügen und jeweils gründlich unterrühren, damit eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.

Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und je nach Größe halbieren oder vierteln.

Einen Teil der Erdbeeren unter den Teig heben.

Teig in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.

Restliche Erdbeeren auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, bis der Kuchen goldgelb und durchgebacken ist.

Etwas abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.