🍮🥚 Eiercreme Dessert

Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.

Eigelb, Zucker und Speisestärke in einer Schüssel glatt rühren.

Warme Milch langsam unter ständigem Rühren zur Mischung geben.

Alles zurück in den Topf geben.

Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Creme eindickt.

Darauf achten, dass die Masse nicht kocht.

In Schalen füllen.

Abkühlen lassen und servieren.