🍳🥚 Ei Gemüse Pfanne

Gemüse in kleine Stücke schneiden, damit es gleichmäßig gart.

Zwiebel fein würfeln.

Pfanne erhitzen und Öl hineingeben.

Zwiebeln zuerst anbraten, bis sie glasig sind.

Gemüse hinzufügen und einige Minuten anbraten, bis es weich ist.

Alles gut vermengen und gleichmäßig verteilen.

Eier in einer Schüssel aufschlagen und leicht verquirlen.

Eier über das Gemüse geben.

Bei niedriger Hitze stocken lassen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.