🍐🍫 Birne Schoko Torte

Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, bis eine luftige Masse entsteht.

Butter schmelzen und unterrühren.

Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen und vorsichtig unterheben.

Birnenstücke unter den Teig heben.

Teig in eine Springform geben und bei 180 Grad backen, danach vollständig auskühlen lassen.

Sahne steif schlagen und kühl stellen.

Schokolade schmelzen und leicht abkühlen lassen.

Einen Teil der Sahne mit der Schokolade verrühren.

Kuchen waagerecht halbieren und mit Schokosahne füllen.

Torte rundum einstreichen und kalt stellen.