🍰🍐 Birne Haselnuss Kuchen

Butter zusammen mit Zucker und Vanillezucker mehrere Minuten cremig aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.

Eier einzeln hinzufügen und jeweils gründlich unterrühren, damit sich eine gleichmäßige Konsistenz ergibt.

Mehl, Backpulver, gemahlene Haselnüsse und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.

Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Buttermasse geben und zu einem glatten Teig verrühren.

Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke oder Spalten schneiden.

Einen Teil der Birnen unter den Teig heben, damit sie sich gleichmäßig verteilen.

Teig in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.

Restliche Birnenstücke oben auf den Teig legen und leicht andrücken.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, bis der Kuchen goldbraun ist und durchgebacken ist.

Kuchen auskühlen lassen und servieren.