🥑 Avocado-Tatar mit Garnelen – Canapés
Zutaten
Für
4
Personen
🧑🍳 Zubereitung
✨ Perfekte Canapés!
Garnelen trocken tupfen und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl 1–2 Minuten pro Seite braten. Leicht salzen und abkühlen lassen.
Avocado fein würfeln und sofort mit Zitronensaft vermengen.
Schalotte sehr fein würfeln und mit Avocado, Salz und Pfeffer mischen.
Tatar mit einem Ring auf kleinen Brioche- oder Baguettescheiben anrichten und je eine Garnele darauf setzen.