🥗🥭 Avocado Mango Salat

Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch vorsichtig herauslösen.

In gleichmäßige Würfel schneiden.

Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und ebenfalls würfeln.

Limette halbieren und den Saft auspressen.

Koriander waschen und fein hacken.

Avocado und Mango in eine Schüssel geben.

Sofort mit Limettensaft beträufeln, damit die Avocado nicht braun wird.

Olivenöl hinzufügen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Koriander dazugeben.

Alles vorsichtig vermengen, damit die Stücke ihre Form behalten.

Kurz ziehen lassen und servieren.