🍅 Minestrone
Zutaten
Für
4
Personen
🧑🍳 Zubereitung
Guten Appetit! 🍲
Zwiebel, Karotte und Sellerie klein schneiden und in Olivenöl anschwitzen.
Zucchini, Tomate und Kartoffel würfeln und kurz mitdünsten.
Mit Gemüsebrühe auffüllen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Bohne und Nudeln hinzufügen und weitere 10 Minuten garen.
Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken und heiß servieren.