Karottenkuchen

🥕 Karottenkuchen

Zutaten
Für 4 Personen

🧑‍🍳 Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.

Schritt 2

Eier und Zucker schaumig schlagen.

Schritt 3

Öl unterrühren und anschließend geriebene Karotte hinzufügen.

Schritt 4

Mehl, Backpulver, Zimt und gemahlene Mandel mischen und unterheben.

Schritt 5

Teig in die Form füllen und ca. 45–50 Minuten backen.

Schritt 6

Nach dem Abkühlen mit Frischkäse-Frosting bestreichen.

Guten Appetit! 🥕