🧆 Falafel mit Joghurtsoße
Zutaten
Für
4
Personen
🧑🍳 Zubereitung
🥙 Fertig!
Kichererbsen gut abtropfen lassen. Mit Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein pürieren.
Mehl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer unterrühren. 15 Minuten ruhen lassen.
Kleine Bällchen formen und in heißem Öl goldbraun ausbacken.
Für die Soße Joghurt mit Zitronensaft, Salz und etwas Knoblauch verrühren.
Falafel mit Joghurtsoße servieren. Optional mit Fladenbrot und Salat anrichten.