🥣 Erbsensuppe
Zutaten
Für
4
Personen
🧑🍳 Zubereitung
Guten Appetit! 🥣
Erbse über Nacht in Wasser einweichen (bei getrockneter Erbse).
Zwiebel, Karotte und Kartoffel würfeln und in Öl anschwitzen.
Erbse hinzufügen, mit Brühe aufgießen und ca. 45 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, optional pürieren und servieren.