Couscous-Salat

🥗 Couscous-Salat

Zutaten
Für 4 Personen

🧑‍🍳 Zubereitung

Schritt 1

Couscous mit heißem Wasser übergießen und 10 Minuten quellen lassen. Anschließend auflockern.

Schritt 2

Paprika, Gurke und Tomate klein würfeln. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.

Schritt 3

Petersilie (Bund) fein hacken.

Schritt 4

Alles mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und gut durchziehen lassen.

🥗 Guten Appetit!