🥖🌾 Vollkornbrötchen
🧑🍳 Zubereitung
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und mit Vollkornmehl und Salz verkneten.
Teig 60 Minuten gehen lassen.
Teig in 6 Stücke teilen, rund formen und 20 Minuten ruhen lassen.
Bei 200°C ca. 20–25 Minuten backen.
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und mit Vollkornmehl und Salz verkneten.
Teig 60 Minuten gehen lassen.
Teig in 6 Stücke teilen, rund formen und 20 Minuten ruhen lassen.
Bei 200°C ca. 20–25 Minuten backen.